quinta-feira, maio 10, 2012

Ben Kinmont «Gastronomy» Catalogue 13



Sempre considerei a gastronomia um tema fascinante para um bibliófilo.
O estudo da evolução da gastronomia ao longo dos séculos, nas suas diversas vertentes, desde a confecção de alimentos até à sua apresentação, às bebidas e sobretudo nos aspectos culturais associados são uma excelente fonte de informações.
De entre algumas livrarias especializadas em Gastronomia devo realçar a BEN KINMONT BOOKSELLE, fundada em 1998.



Os catálogos desta livraria são de inegável qualidade, não só pelos livros que apresenta, mas também pela informação complementar sobre os mesmos.

Abaixo está a lista das recentes aquisições desta prestigiada livraria:


 
 

PORTUGAL E OS ESTRANGEIROS - Manuel Gomes Branco

Branco , Manuel Gomes – PORTUGAL E OS ESTRANGEIROS ,  Lisboa: Livraria A. M. Pereira, Imprensa Nacional, 1879-1895. 5 volumes.  In...